Interview de Florent Ladeyn / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1189 (01 décembre 2023)

[article]  inOkapi > 1189 (01 décembre 2023) Titre : Interview de Florent Ladeyn Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pouverreau, Auteur Année : 2023 Article : p. 34-36 Descripteurs : préparation des repas grand cuisinier Résumé : Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement. Nature du document : documentaire [article]

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