Le boeuf ennemi public n°1 ? / Carine Peyrières in Science & vie junior, 267 (décembre 2011)

[article]  inScience & vie junior > 267 (décembre 2011) Titre : Le boeuf ennemi public n°1 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Peyrières, Auteur Année : 2011 Article : p. 26-30 Descripteurs : environnement élevage bovin élevage élevage industriel Résumé : L'élevage intensif des bovins est une menace pour l'environnement : en Amazonie, 80% des zones défrichées sont transformées en prairie pour les troupeaux,un tiers des récoltes mondiales de céréales servent à nourrir les animaux d élevage. Nature du document : documentaire [article]

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Une ferme dans un gratte-ciel / Emilie Martin in Science & vie junior, 218 (novembre 2007)

[article]  inScience & vie junior > 218 (novembre 2007) Titre : Une ferme dans un gratte-ciel Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Martin, Auteur Année : 2007 Article : p. 56-61 Descripteurs : écologie agriculture technique d'élevage milieu artificiel écosystème biodiversité élevage industriel Résumé : Les campagnes ne suffiront bientôt plus pour nourrir la population mondiale. Pour remédier à ce problème, un prof d'écologie a eu l'idée de transférer les champs dans d'immenses tours au coeur de la ville. Nature du document : documentaire [article]

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