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Alerte au Piton de la Fournaise in Okapi, 714 (15 avril 2002)
[article]
Titre : Alerte au Piton de la Fournaise Type de document : texte imprimé Année : 2002 Article : p. 31-37 : ill. en coul.
in Okapi > 714 (15 avril 2002)Descripteurs : éruption volcanique
La RéunionRésumé : Fin 2001-début 2002, le volcan du Piton de la Fournaise, sur l'île de La Réunion, est entré en éruption. Le volcanologue explique ce qui s'est passé.
Nature du document : documentaire [article]Bienvenue à la Réunion ! in Images Doc, 223 (juillet 2007)
[article]
Titre : Bienvenue à la Réunion ! Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : p. 40-43
in Images Doc > 223 (juillet 2007)Descripteurs : La Réunion Résumé : Découverte de l'île de la Réunion : carte ; quelques éléments de culture et de civilisation. Nature du document : documentaire [article]Boulevard de l'océan / Aurélia Lieberherr in Science & vie junior, 398 (novembre 2022)
[article]
Titre : Boulevard de l'océan Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélia Lieberherr, Auteur Année : 2022 Article : p. 36-37
in Science & vie junior > 398 (novembre 2022)Descripteurs : La Réunion
pont
routeRésumé : Inauguration d'un viaduc sur l'île de la Réunion, premier tronçon d'un chantier titanesque. Enjeux et difficultés de construction. Nature du document : documentaire [article]Les jardins des épices / Bernard Nantet / Du May (1992)
Titre : Les jardins des épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Nantet, Auteur Editeur : Du May, 1992 Description : 178 p. , ill. coul. ISBN/ISSN : 2-906450-75-8 Note générale : Bibliographie
Descripteurs : Moyen Age
Renaissance
17e siècle
politique coloniale
commerce
Portugal
préparation des repas
océan Indien
Afrique orientale
condiment
Amérique
Antilles
Indonésie
plante aromatique
Polynésie française
Sri Lanka
Chine
La Réunion
Pays-Bas
République de VeniseMots-clés : épices cuisine Ceylan Arabie Zanzibar Tahiti les Mascareignes Méditerranée Pount encens route des Indes comptoirs coloniaux Résumé : Région par région , les zones de culture des différentes épices . Leur importance dans l'Histoire : les empires coloniaux, les routes du commerce. L'usage des épices dans la cuisine, du Moyen-Age à nos jours.
Nature du document : documentaire Genre : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.3 NAN Livres documentaires CDI 03985 Disponible