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La Culture des huîtres in BTJ. Bibliothèque de travail junior, 452 (décembre 1999)
[article]
Titre : La Culture des huîtres Type de document : texte imprimé Année : 1999 Article : p. 30-32
in BTJ. Bibliothèque de travail junior > 452 (décembre 1999)Descripteurs : 1990-
ostréiculture
huître
FranceRésumé : Reportage sur deux techniques d'élevage des huîtres réalisé par des élèves à l'occasion d'un séjour en classe de mer.
Nature du document : documentaire [article]Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Histoire de l'huître en Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Levasseur, Auteur Editeur : Skol Vreizh, 2006 Description : 83 p ISBN/ISSN : 978-2-915623-21-5 Prix : 12 Descripteurs : ostréiculture
histoireRésumé : Histoire de l'ostréiculture bretonne : bancs naturels et pêche, la révolution ostréicole du XIXè siècle, les années de l'huître portugaise, l'arrivée de l'huître japonaise. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.4 LEV Livres documentaires CDI 06120 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : L'huître : son histoire- sa culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Frugier, Auteur Description : 48 p. : photo. ; ill. Note générale : Biblio.
Descripteurs : ostréiculture
huîtreRésumé : L'histoire des huîtres ; les différentes variétés ; la vie de l'huître ; les régions de production ; le travail de l'ostréiculteur ; une journée à la marée ; les huîtres à table.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.4 FRU Livres documentaires CDI 03305 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Les huîtres de Cancale Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pichot-Louvet, Auteur Editeur : Cancaven : Editions du Phare, 1994 Description : 31 p. : photo. ; ill. Descripteurs : ostréiculture
huîtreRésumé : L'ostréiculture à travers les siècles ; biologie de l'huître ; le métier d'ostréiculteur : explication des différentes techniques, depuis le naissain jusqu'à la récolte ; quelques recettes de cuisine.
Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 639.4 PIC Livres documentaires CDI 05890 Disponible 639.4 PIC Livres documentaires CDI 05891 Disponible 639.4 PIC Livres documentaires CDI 05894 Disponible 639.4 PIC Livres documentaires CDI 05892 Disponible 639.4 PIC Livres documentaires CDI 05893 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Titre : Le littoral Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Urvois, Auteur ; Claire Jambon, Auteur Editeur : Ouest-France, 2000 Collection : Découvrir et comprendre Description : 111 p ISBN/ISSN : 978-2-7373-2403-3 Descripteurs : écologie
milieu littoral
aquiculture
ostréiculture
conchylicultureRésumé : Guide pour découvrir le littoral : du paysage à la faune en passant par les loisirs, les ports, la pêche, l'aquaculture ( huîtres, moules, algues, sel) et le rapport entre la mer et la santé. Note de contenu : Textes courts et simples, nombreuses illustrations. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 577.7 URV Livres documentaires CDI 06374 Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
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