Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat in Arkéo junior, 301 (décembre 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inArkéo junior > 301 (décembre 2021) Titre : Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat Type de document : texte imprimé Année : 2021 Article : p. 11 Descripteurs : chocolat Renaissance peuple précolombien Espagne France Résumé : Origine du chocolat. Histoire de sa découverte par les Européens au XVIe siècle. Nature du document : fiction [article]

Le chocolat / Serge Guérin / Milan Jeunesse (63 p.)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Guérin, Auteur Editeur : Milan Jeunesse, 63 p. Collection : Les essentiels Description : 63 p. Présentation : ill. ; biblio. ; index ISBN/ISSN : 2-84113-593-4 Langues : Français (fre) Descripteurs : chocolat santé histoire Résumé : Histoire et culture autour du chocolat : ses origines chez les Aztèques, son import en Europe ; sa fabrication ; son goût ( les différentes variétés, recettes...) ; le chocolat et la santé... Nature du document : documentaire

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Le chocolat, une affaire de chimie in Tout comprendre +, 88 (novembre 2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inTout comprendre + > 88 (novembre 2017) Titre : Le chocolat, une affaire de chimie : Sciences Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 34-39 Descripteurs : chocolat industrie agroalimentaire Résumé : Pourquoi aime-t-on le chocolat ? Qu'est-ce qui le rend addictif, source de plaisir, stimulant ? Du Cacaoyer à la tablette, les 10 étapes de la fabrication du chocolat. Depuis quand mange-t-on du chocolat ? D'où vient son aspect alléchant ? Noir, blanc, au lait... quelles différences ? Nature du document : documentaire [article]

Chocolat show in Comment ça marche, 43 (janvier 2014)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche > 43 (janvier 2014) Titre : Chocolat show : Environnement Type de document : texte imprimé Année : 2014 Article : p. 32-35 Descripteurs : cacao chocolat Résumé : La culture du cacaoyer : mode de production, données économiques... La fabrication du chocolat en 7 étapes. L'histoire du chocolat en 10 dates. Nature du document : documentaire [article]

Le chocolat, le thé et le café / Catherine de Sairigné / Gallimard Jeunesse (2005)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le chocolat, le thé et le café Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine de Sairigné, Auteur ; Alain Cracknell, Illustrateur Editeur : Gallimard Jeunesse, 2005 Collection : Folio junior Sous-collection : Découverte Benjamin Description : non paginé Présentation : ill. ISBN/ISSN : 2-07-055845-2 Prix : 2.95 euros Langues : Français (fre) Descripteurs : cacao café : denrée chocolat thé Résumé : Tout savoir sur l'origine et la production du chocolat, thé et café avec des explications simples et claires. Nature du document : documentaire

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Un gâteau au chocolat : la Sacher torte in Arkéo junior, 107 (avril)

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L'histoire fondante du chocolat in Images Doc, 216 (décembre 2006)

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Pour avoir la pêche, mange du chocolat ! / Isabelle Laffens-Gentieux in Géo Ado, 41 (avril 2006)

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La saga du chocolat in Arkéo junior, 107 (avril)

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The origins of chocolate in I love English, 301 (décembre 2021)

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Trois goûters giga gourmands ! / Claire Le Nestour in Okapi, 1196 (15 mars 2024)

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Va-t-on manquer de chocolat ? in Le Journal des enfants, 1247 (10 décembre 2009)

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Y'a quoi dans le chocolat chaud ? / Christine Lamiable in Okapi, 1144 (15 novembre 2021)

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