En quête de truffe / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

[article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : En quête de truffe Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Fontaine, Auteur ; Nicolas Siner, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 48-53 Descripteurs : truffe recherche agronomique Résumé : Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. Nature du document : documentaire [article]

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