Périscope . 57Mention de date : 1995 Paru le : 01/01/1995 |
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Titre : Alimentation Type de document : texte imprimé Année : 1995
in Périscope > 57 ( 1995)Descripteurs : alimentation
vin
plante aromatique
gastronomie
préhistoire
maïs : céréale
riz
pain
histoireMots-clés : maïs épice Résumé : Cette revue propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution.
Nature du document : documentaire [article]