La couleur du vin in Sciences Ouest, 236 (octobre 2006)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences Ouest > 236 (octobre 2006) Titre : La couleur du vin Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : p. 19 : ill. Descripteurs : élevage du vin type de vin Résumé : Explications sur la façon d'obtenir du vin de différentes couleurs, rouge, rosé et blanc, et sur l'évolution de ces couleurs. Nature du document : documentaire [article]