Alimentation in Périscope, 57 ( 1995)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPériscope > 57 ( 1995) Titre : Alimentation Type de document : texte imprimé Année : 1995 Descripteurs : alimentation vin plante aromatique gastronomie préhistoire maïs : céréale riz pain histoire Mots-clés : maïs  épice Résumé : Cette revue propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution. Nature du document : documentaire [article]

L'aventure des grands explorateurs / Hubert Ben Kemoun / Nathan (1998)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'aventure des grands explorateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Hubert Ben Kemoun, Auteur ; Dominique Joly, Auteur ; Béatrice Garel, Auteur Editeur : Nathan, 1998 Collection : Megascope Description : 61 p. : 19 cm ; ill; ISBN/ISSN : 2-09-279019-6 Note générale : lexique ; index ; activités ; fiches photos Descripteurs : Antarctique plante aromatique conquête de l'espace banquise conquête de l'Amérique Grandes découvertes expédition scientifique océan Pacifique Mots-clés : Colomb, Christophe : 1450-1506  Polo, Marco : 1254-1324  Cartier, Jacques : 1491-1557  Livingstone, David : 1813-1873  Cook, James  Cortès  Pizarro  Henri le Navigateur  Magellan  Bougainville  Lapérouse  portulan  Gama, Vasco de : 1469-1524  Cousteau, Jacques-Yves 1910-1997  Gagarine, Youri Résumé : Un petit livre qui fait le point sur les explorateurs au fil des temps, de l'Antiquité en passant par les Grandes Découvertes jusqu'aux conquérants de l'espace. Nature du document : documentaire

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910.92 BEN	Livres documentaires	CDI	04155	Disponible

Les épices / Jean-Marie PELT / Fayard (2002)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie PELT, Auteur Editeur : Fayard, 2002 Description : 251 p. ISBN/ISSN : 35-1533-5-5 Note générale : index ; bibliographie Descripteurs : plante aromatique recette culinaire identification des plantes pharmacologie Mots-clés : épices Résumé : Ce livre retrace l'histoire et les légendes qui entourent les épices, explique leurs caractéristiques botaniques, pharmacologiques et culinaires. Nature du document : documentaire Niveau : adultes

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641.3 PEL	Livres documentaires	CDI	04013	Disponible

Explorations et découvertes / Dominique Joly / Hachette (1995)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Explorations et découvertes Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Joly, Auteur Editeur : Hachette, 1995 Collection : En savoir plus Description : 96 p. : ill. ; photo. ; 21,5 cm ISBN/ISSN : 2-01-166760-7 Note générale : lexique ; index Descripteurs : Antarctique plante aromatique conquête de l'espace banquise conquête de l'Amérique Grandes découvertes expédition scientifique océan Pacifique Mots-clés : Colomb, Christophe : 1450-1506  Polo, Marco : 1254-1324  Cartier, Jacques : 1491-1557  Livingstone, David : 1813-1873  Cook, James  Cortès  Pizarro  Henri le Navigateur  Magellan  Bougainville  Lapérouse  portulan Résumé : Les premiers explorateurs ( Egyptiens, Phéniciens, Arabes, Chinois, Grecs, Romains,... ), les Grandes Découvertes ( la route des épices, les conquistadors... ), les explorations scientifiques ( la conquête des pôles ), l'exploration moderne ( dans les volcans et sous la terre, la conquête des hautes montagnes, sur les mers et dans l'espace ). Nature du document : documentaire

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910.92 JOL	Livres documentaires	CDI	04161	Disponible

Les grands explorateurs / Jean-Benoît Durand / Milan Jeunesse (2003)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les grands explorateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Benoît Durand, Auteur Editeur : Milan Jeunesse, 2003 Collection : Les essentiels Description : 37 p. : 21 cm ; ill. ; photo. ISBN/ISSN : 2-7459-0952-5 Note générale : index ; quiz ; carte ; bibliographie Descripteurs : Antarctique plante aromatique conquête de l'espace banquise conquête de l'Amérique Grandes découvertes expédition scientifique océan Pacifique Mots-clés : Colomb, Christophe : 1450-1506  Polo, Marco : 1254-1324  Cartier, Jacques : 1491-1557  Livingstone, David : 1813-1873  Cook, James  Cortès  Pizarro  Henri le Navigateur  Magellan  Bougainville  Lapérouse  portulan  Gama, Vasco de : 1469-1524  Cousteau, Jacques-Yves 1910-1997  Gagarine, Youri Résumé : Un petit livre qui fait le point sur les explorateurs au fil des temps, de l'Antiquité en passant par les Grandes Découvertes jusqu'aux conquérants de l'espace. Nature du document : documentaire

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910.92 DUR	Livres documentaires	CDI	04162	Disponible

Les jardins des épices / Bernard Nantet / Du May (1992)

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Sur les traces des foires et des marchés / Catherine Ianco / Gallimard (1996)

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La vie des hommes à travers les temps modernes / Andrea Dué / Delagrave (1998)

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Voyage aux indes / Dominique Malidin / CDDP du Morbihan

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Voyage aux pays des épices / Lydia Bacrie / Hachette (2000)

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