| Titre : |
Voyage aux pays des épices |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Lydia Bacrie, Auteur ; Virginie Neuville, Auteur |
| Editeur : |
Hachette, 2000 |
| Collection : |
Phare |
| Description : |
125 p. , ill. coul. |
| ISBN/ISSN : |
2-903 779-04-1 |
| Note générale : |
Jolies illustrations
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| Descripteurs : |
condiment
plante aromatique
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| Mots-clés : |
safran aneth sésame coriandre cumin pavot badiane gingembre vanille épices curry moutarde muscade clou de girofle cannelle poivre cardamome |
| Résumé : |
Tout sur les épices : leurs origines, la production mondiale annuelle, les échanges interenationaux, le piment ,les souks, les attars,les poésies qui en parlent, un quizz, des adresses.
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| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
documentaire |
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