Les glucides in Comment ça marche, 84 (juin 2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche > 84 (juin 2017) Titre : Les glucides : Science Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 28-29 Descripteurs : glucide métabolisme Résumé : Les différentes formes de glucides. Où les trouver ? Comment le corps les utilise ? Nature du document : documentaire [article]

L'or bleu de la Bretagne / Nathalie Blanc in Sciences Ouest, 268 (septembre 2009)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inSciences Ouest > 268 (septembre 2009) Titre : L'or bleu de la Bretagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Blanc, Auteur ; Michèle Le Goff ; Céline Duguey, Auteur Année : 2009 Article : p. 10-18 Descripteurs : algue marine biotechnologie exploitation des océans Bretagne : région requin recherche appliquée recherche médicale cancer produit de beauté glucide Résumé : Dossier sur les biotechnologies marines : le savoir-faire de la Bretagne dans l'exploitation des ressources marines, l'utilisation des molécules anticancéreuses de la roussette, l'étude des polysaccharides, des algues contre le cancer, des algues vertes en cosmétique, la pratique d'une agriculture raisonnée, des sites à l'origine de recherche de pointe. Nature du document : documentaire [article]