| Titre : |
La pomme de terre : Recettes mijotées par Martine Kaczmarek |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Martine Kaczmarek, Auteur |
| Editeur : |
La Voix du Nord, 1996 |
| Collection : |
Saveurs du Nord num. 18 |
| Description : |
48 p |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN : |
2-908260-84-0 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
agriculture
alimentation
pomme de terre
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| Résumé : |
La pomme de terre et ses recettes de cuisine : histoire, culture et agriculture, nuisibles, , variétés, les vertus du tubercule ( diététique, utilisation dans l'industrie...). |
| Nature du document : |
documentaire |
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La pomme de terre / La Voix du Nord (1996)