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CDI Collège Saint-Joseph
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35260 Cancale

L'histoire fondante du chocolat in Images Doc, 216 (décembre 2006)

Titre :	L'histoire fondante du chocolat
Type de document :	texte imprimé
Année :	2006
Article :	p. 31-39
Descripteurs :	cacao chocolat conquête de l'Amérique
Résumé :	Dossier sur le chocolat. Récit en bande dessinée sur la découverte du cacao au 16ème siècle par les Espagnols. Repères : le chocolat à travers l'histoire. Illustration : la fabrication du chocolat, du cacaoyer à la tablette à croquer. Documents photographiques ( pub, film...).
Nature du document :	documentaire