Les 100 choses à savoir en science in Science & vie junior. Hors série, 71 (décembre 2007)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 71 (décembre 2007) Titre : Les 100 choses à savoir en science Type de document : texte imprimé Année : 2007 Article : p.6-97 Descripteurs : génétique sciences de la terre astronomie physique chimie biologie Résumé : Un numéro consacré à différents aspects des sciences que tous doivent connaître. Aussi bien en physique qu'en biologie, en sciences de la terre et chimie ainsi qu'en astronomie. Nature du document : documentaire [article]

9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien / Clara Baudel in Comment ça marche, 119 (septembre 2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche > 119 (septembre 2020) Titre : 9 astuces de chimiste à utiliser au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Baudel, Auteur Année : 2020 Article : p. 40-45 Descripteurs : vie quotidienne chimie Résumé : Quels procédés chimiques sont à l’œuvre pour : rendre un café moins amer, vérifier si un œuf est frais, faire mûrir des fruits plus vite, enlever la rouille sur un objet, nettoyer une tâche de vin, comment le bicarbonnate de sodium redonne son éclat à l'argenterie, fait lever le pain sans levure, désodorise le frigo. Nature du document : documentaire [article]

Antoine Lavoisier in Comment ça marche, 54 (décembre 2014)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inComment ça marche > 54 (décembre 2014) Titre : Antoine Lavoisier : Héros de la connaissance Type de document : texte imprimé Année : 2014 Article : p. 22-23 Descripteurs : chimie Résumé : Biographie d'Antoine Lavoisier, chimiste du XVIIIè siècle. Nature du document : documentaire [article]

Ces molécules qui guérissent / Victoire N'sondé in Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 60 (avril 2005) Titre : Ces molécules qui guérissent Type de document : texte imprimé Auteurs : Victoire N'sondé, Auteur ; Christophe Lepetit, Auteur Année : 2005 Article : p. 100-107 Descripteurs : médicament pharmacologie chimie Résumé : Point, en 2005, sur les méthodes de la recherche en pharmaco-chimie (travail de recherche de molécules actives animales et végétales en particulier dans les forêts équatoriales et tropicales ou dans la pharmacopée traditionnelle). Exemples de molécules et médicaments célèbres. La chaîne du médicament de la recherche à la commercialisation. Nature du document : documentaire [article]

La cuisine 100 % science / Romain Raffegeau in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : La cuisine 100 % science Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Raffegeau, Auteur ; Amélie Monti, Photographe Année : 2022 Article : p. 32-39 Descripteurs : chimie préparation des repas Résumé : Chimiste passionné de cuisine, Raphaël Haumont a fondé avec le chef Thierry Marx le Centre français d'Innovation Culinaire. Visite de cet atelier de cuisine futuriste et proposition de recettes qui associent sciences et gourmandise : caramel explosif, mug cake express, carotte dans tous ses états, glaces gourmandes. Nature du document : documentaire [article]

Deux pros aux fourneaux / Raphaël Haumont in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

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Les deux visages de la chimie / Olivier Voizeux in Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005)

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Elle est partout / Aurélie Dureuil in Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005)

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Encyclopédie des sciences / Daniel et Martine Sassier / Nathan (1993)

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Lavoisiser : il a inventé la chimie moderne / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior, 222 (mars 2208)

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Marie Curie in Tout comprendre +, 88 (novembre 2017)

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Les matériaux de demain / Anne Debroise in Science & vie junior. Hors série, 60 (avril 2005)

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Matériaux fantastiques in Comment ça marche, 85 (juillet 2017)

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Les merveilles de l'eau : pourquoi est-elle à la base de la vie in Comment ça marche, 65 (novembre 2015)

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La naissance d'un parfum / Jessica Jeffries-Britten in Okapi, 947 (01 décembre 2012)

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