La couleur du vin in Sciences Ouest, 236 (octobre 2006)

[article]  inSciences Ouest > 236 (octobre 2006) Titre : La couleur du vin Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : p. 19 : ill. Descripteurs : élevage du vin type de vin Résumé : Explications sur la façon d'obtenir du vin de différentes couleurs, rouge, rosé et blanc, et sur l'évolution de ces couleurs. Nature du document : documentaire [article]

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