Cheveux incoiffables : on a trouvé la racine du mal / Valérie Devillaine in Science & vie junior, 330 (mars 2017)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 330 (mars 2017) Titre : Cheveux incoiffables : on a trouvé la racine du mal Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Devillaine, Auteur Année : 2017 Article : p. 82-83 Descripteurs : génétique protéine animale enzyme Résumé : Il s'agit d'une vraie maladie qui donne des cheveux toujours en pétard. Des chercheurs viennent de démêler ce mystère. Nature du document : documentaire [article]

Hulk, un appétit monstre / Thomas Delozier in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Hulk, un appétit monstre Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 26-29 Descripteurs : régime alimentaire protéine animale muscle Résumé : Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles. Nature du document : documentaire [article]

L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines / Lise Barnéoud in Science & vie junior, 387 (décembre 2021)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 387 (décembre 2021) Titre : L'IA qui a dévoilé le vrai visage des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur Année : 2021 Article : p. 38-42 Descripteurs : protéine animale acide aminé intelligence artificielle Résumé : Une intelligence artificielle est parvenue à reconstituer la forme des milliers de protéines de notre corps à partir de leurs séquences d'acides aminés. Perspectives médicales. Nature du document : documentaire [article]

Manger moins de viande, et pourquoi pas ? / Laure Blancard in Okapi, 1186 (15 octobre 2023)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 1186 (15 octobre 2023) Titre : Manger moins de viande, et pourquoi pas ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laure Blancard, Auteur Année : 2023 Article : p. 32-33 Descripteurs : alimentation protéine animale protéine végétale Résumé : L'élevage animal intensif n'est pas sans conséquences sur les ressources en eau et sur l'augmentation des gaz à effet de serre. Le bien être animal est aussi en jeu. Nature du document : documentaire [article]

A la poursuite des secrets de l'hérédité / Sylvie Redon-Clauzard in Science & vie junior. Hors série, 110 (février 2015)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 110 (février 2015) Titre : A la poursuite des secrets de l'hérédité Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Année : 2015 Article : p. 32-49 Descripteurs : cellule ADN ARN protéine animale Résumé : Qu'est-ce qu'un chromosome ? Comment se répartissent-ils et quel message portent-ils ? Comment se constitue le génome de chaque individu ? Comment les allèles introduisent la diversité personnelle ? Comment surviennent les anomalies génétiques telles que la trisomie ou le daltonisme ? Nature du document : documentaire [article]

Qu'est-ce qui fait de nous des humains ? / Anne Lefèvre-Balleydier in Science & vie junior, 242 (novembre 2009)

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Et si... on se nourrissait de lumière ? / René Cuillierier in Science & vie junior, 327 (décembre 2016)

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