Catalogue en ligne CDI Collège Saint-Joseph

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CDI Collège Saint-Joseph
4, rue du Hock
35260 Cancale

La saga du chocolat in Arkéo junior, 107 (avril)

Titre :	La saga du chocolat
Type de document :	texte imprimé
Article :	p. 24-26
Descripteurs :	Mayas chocolat
Résumé :	Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosses du cacaoyer. Sa diffusion en Europe après la conquête de l'Empire aztèque par les Espagnols. Rappels de la tradition des oeufs de Pâques.
Nature du document :	documentaire