"J'ai créé une appli anti-gaspi" / Virginie Jourdan in Phosphore, 436 (octobre 2017)

[article]  inPhosphore > 436 (octobre 2017) Titre : "J'ai créé une appli anti-gaspi" Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Jourdan, Auteur Année : 2017 Article : p. 42-43 Descripteurs : aliment magasin de proximité aide alimentaire innovation technologique Résumé : Rencontre avec Lucie Bash qui a inventé l'appli Too Good to Go. Grâce à elle, les invendus encore comestibles des commerçants ne finissent plus forcément à la poubelle. Nature du document : documentaire [article]

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Petits commerces et grandes surfaces in Le Monde. Dossiers et documents, 202 (septembre 1992)

[article]  inLe Monde. Dossiers et documents > 202 (septembre 1992) Titre : Petits commerces et grandes surfaces Type de document : texte imprimé Année : 1992 Descripteurs : grande surface magasin de proximité Résumé : Pour affronter le marché européen, les grands groupes se concentrent au détriment des petits commerçants. Pourtant chacun y retrouve son compte : les grandes surfaces jouent la carte des prix, les petits la qualité et le service Nature du document : documentaire [article]

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